После распаковки игры, вы должны ее поместить в:
для Windows 7 - C:/Users/User name/AppData/Roaming
для Windows XP - C:/Documents and Settings/User name/Application Data/

У меня выглядит так:
C:\Users\Yuriy\AppData\Roaming\.minecraft

Инструкция:
1 - Скачать программу "WinHex"
2 - Идем в папку .minecraft → bin
3 - Видим файл "minecraft.jar", нажимаем по нему правой кнопкой мыши. Нажимаем из выпавшего списка "Извлечь в minecraft\"
4 - После извлечения переименовываем получившуюся папку в "minecraft.jar" (значок папки таким и останется)
5 - Открываем папку, идем в "net→minecraft→client" Открываем файл "MinecraftApplet.class" WinHex`ом
6 - В программе нажимаем сочетание клавиш "Ctrl+F" Открылось окно поиска.
7 - Там пишем Player

Для пункта номер 5, я указал пример:
C:\Users\Yuriy\AppData\Roaming\.minecraft\bin\minecraft.jar\net\minecraft\client\MineCraftApplet.class

IP нашего сервера скажу после того как все установите, ибо не хочу его выкладывать,
чтобы чужие на серв не зашли и не поломали то, что мы уже построили